SHRIMPS WRAP (WRAP AU CREVETTES)

mardi 23 janvier 2018



Qui adore les wraps autant que moi ? 

Je vous avais réalisé il y a quelques mois une recette à base de poulet/curry (recette ici) et aujourd'hui, je vous propose des wraps aux crevettes, un vrai délice et surtout, très simple à faire pour les jours où vous voulez aller vite. 

C'est également le lunch parfait pour les étudiants et travailleurs : original, sain et délicieux...

Alors, are you ready ? 

LET'S COOK ! 
Ingrédients 


Pour la farce : 


1 oignon
2 carottes 
3 gousses d'ail 
 Quelques crevettes
 Épices : sel, poivre, sauce pimentée (sriracha), paprika, persil/coriandre

Pour l'assemblage : 

 Du fromage frais
➵ De la laitue
Des wraps au blé complet



Préparation : 



Pour la farce :

❥  Commencez par découper vos légumes (l'oignon,  les carottes et l'ail). 

❥  Je découpe mes oignons en lamelle et je râpe mes carottes (les carottes cuisent beaucoup plus vite si vous les râpez puis c'est plus agréable à manger comme ça et plus jolie).

❥  Dégermez vos gousses d'ail et coupez les en petits morceaux.

❥  Faites revenir l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive quelques minutes puis rajoutez vos carottes. 

❥  Épicez la préparation selon les goûts (sel, poivre, sriracha, paprika, persil/coriandre) et en fin de cuisson rajoutez vos crevettes, laissez cuire quelques minutes (pas trop, sinon elles deviennent toutes petites et dures). 

Pour l'assemblage : 

❥  Étalez un peu de fromage frais sur vos wraps, disposez votre salade et terminez par la farce à base de crevettes. Enroulez vos wraps et dégustez... 

C'est prêt ! Alors, facile non ? Et super bon d'ailleurs #yummy



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