HEALTHY ZUCCHINI - BEIGNETS DE COURGETTES

vendredi 20 octobre 2017


Si vous aimez les courgettes comme moi et que vous en mettez partout, COMME MOI, vous allez adorer cette recette... 

Encore une fois, il s'agit-là d'une recette saine, simple et rapide ! 

LET'S COOK ! 

Ingrédients (pour une dizaine de beignets) :

1 courgette 
2 oeufs 
1 demi oignon
5 cuillère à soupe de farine d'avoine (ou autre)
5 cuillère à soupe de parmesan
 Persil/coriandre
❥ Sel/poivre

Préparation : 

1. Râpez votre courgette ! Oui, vous avez bien lu, râpez-la pour que vos tranches soient fines. Et émincez votre demi oignon. 

À noter : lorsque vous avez râpé votre courgette, enlevez un maximum d'eau à l'aide d'un papier ou d'un torchon. 

2. Rajoutez tous les ingrédients dans un saladier (les oeufs, l'oignon émincé, la courgette râpée, la farine, le parmesan, les herbes et les épices)



3. Mélangez le tout ensemble. 

4. Formez des petits beignets. Pour que mes beignets aient tous plus ou moins la même taille, je prends exactement la même quantité (une cuillère à soupe). Je recouvre ensuite ma plaque de papier cuisson et j'y dépose mes beignets. 



5. Enfin, enfournez vos beignets à 200 degrés pendant environ 30 minutes. N'hésitez pas à les retourner après 20 minutes et à surveiller de temps à autre pour adapter la cuisson à votre four ! 


Et voilà ! Vos beignets sont prêts... N'hésitez pas à m'identifier sur vos photos lors de vos préparation (Twitter, Facebook ou Instagram) 



READY TO EAT ! 
Alors c'est facile non ?



3 commentaires on "HEALTHY ZUCCHINI - BEIGNETS DE COURGETTES "
  1. Merci pour cette recette en plus avec une cuisson au four sans matiete grasse je valide, ke t'enverrai une photo quand je les ferais !!!

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  2. Merci pour cette recette je teste au plus vite ��

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