RECETTE : WRAP FROID AU POULET CURRY ET OIGNONS CARAMÉLISÉS




Vous avez été nombreuses sur snapchat (sarah_saritaa) et Instagram (healthy_and_girly) à m'avoir demandé la recette des wraps au poulet curry et oignons caramélises alors la voici !

Ingrédients : 

- Blanc de poulet 
- Mayonaise 
- Roquette
- 2 Oignons 
- Concombres
- Pains wraps
- Épices : curry, sel, poivre et persil et des oignons frits

Préparation du poulet : 

1 - Dans une poêle, faites revenir vos morceaux de blanc de poulet coupés en dés avec de l'huile d'olive.
2 - Épicez vos dés de poulet avec du curry, du sel, du poivre et du persil.
3 - Une fois que les dés de poulet sont bien cuit, versez-les dans un saladier et rajoutez la mayonnaise avec encore un peu de sel, du poivre et du curry.
4 - Laissez refroidir (le temps de préparer les oignons caramélisés)



Préparation des oignons caramélises : 

1 - Dans une poêle, faites revenir vos oignons coupés en lamelle avec de l'huile d'olive.

2 - Une fois que les oignons sont dorés, rajoutez une cuillère à café de sucre, de sel et de vinaigre.

3 - Laissez les oignons caramélisés environ une dizaine de minutes à feu doux. 

Préparation des wraps : 

Préparez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser la garniture :

- la roquette
- les concombres
- les oignons frits
- les dés de poulet
- les oignons caramélises 



1) Etalez de la mayonaise sur votre wrap 



2) Disposez vos dés de poulet curry 



3) Déposez quelques oignons caramélisés



3) Ajoutez la roquette et les concombres




4) Rajoutez enfin des oignons frits 


> Voilà, vos wraps sont enfin prêts. Pour terminer, placez-les bien au frais pour les déguster un peu plus tard...
> Vous pouvez accompagner vos wraps de potatoes ou d'une salade avec des tomates cerises comme je l'ai fait. 



Bon appétit !




1 commentaire

  1. Top, merci. je tenterais ta recette :) bonne continuation !

    Blog nutrition saine : www.lesrayonsdubonheur.fr

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